Listor / Livsmedel / Jordärtskocka kokt
Aska: 2.99 g
Avfall: 30.9 %
Energi: 288 kJ
Fibrer: 4.48 g
Folat: 7.8 µg
Fosfor: 78 mg
Järn: 3.39 mg
Kalcium: 25.5 mg
Kalium: 390.5 mg
Kolhydrater: 12.85 g
Magnesium: 16.1 mg
Monosackarider: 3.19 g
Natrium: 160.8 mg
Niacin: 1.29 mg
Niacinekvivalenter: 1.62 mg
Protein: 1.99 g
Riboflavin: 0.04 mg
Salt: 0.4 g
Selen: 0.1 µg
Sockerarter: 3.2 g
Tiamin: 0.04 mg
Vatten: 77.69 g
Vitamin A: 1 µg
Vitamin B6: 0.06 mg
Vitamin C: 3.3 mg
Vitamin E: 0.2 mg
Zink: 0.1 mg
β-Karoten: 12 µg