Listor / Livsmedel / Anka m skinn rå
Aska: 0.7 g
Avfall: 28 %
Energi: 1657 kJ
Fett: 39.5 g
Folat: 13 µg
Fosfor: 139 mg
Järn: 1.2 mg
Kalcium: 11 mg
Kalium: 210 mg
Kolesterol: 76 mg
Laurinsyra: 0.04 g
Linolensyra: 0.37 g
Linolsyra: 4.69 g
Magnesium: 20 mg
Myristinsyra: 0.26 g
Natrium: 63 mg
Niacin: 4 mg
Niacinekvivalenter: 6.11 mg
Oljesyra: 16.7 g
Palmitinsyra: 9.57 g
Palmitoljesyra: 1.55 g
Protein: 11.5 g
Retinol: 51 µg
Riboflavin: 0.21 mg
Salt: 0.16 g
Selen: 20 µg
Stearinsyra: 3.18 g
Summa enkelomättade fettsyror: 18.7 g
Summa fleromättade fettsyror: 5.06 g
Summa mättade fettsyror: 13.2 g
Tiamin: 0.2 mg
Vatten: 48.3 g
Vitamin A: 51 µg
Vitamin B12: 0.2 µg
Vitamin B6: 0.19 mg
Vitamin C: 3 mg
Vitamin D: 1.4 µg
Vitamin E: 0.5 mg
Zink: 1.4 mg