Listor / Livsmedel / Ål rå

Ål rå

Arakidonsyra: 0.74 g
Aska: 0.9 g
Avfall: 20 %
DHA: 1.96 g
DPA: 1.13 g
Energi: 1469 kJ
EPA: 1.37 g
Fett: 33 g
Folat: 12 µg
Fosfor: 175 mg
Jod: 60 µg
Järn: 0.4 mg
Kalcium: 43 mg
Kalium: 205 mg
Kolesterol: 126 mg
Koppar: 0.06 mg
Linolensyra: 0.27 g
Linolsyra: 0.65 g
Magnesium: 10 mg
Myristinsyra: 0.86 g
Natrium: 53 mg
Niacin: 2.6 mg
Niacinekvivalenter: 5.28 mg
Oljesyra: 11 g
Palmitinsyra: 5.52 g
Palmitoljesyra: 2.88 g
Protein: 14.6 g
Retinol: 2500 µg
Riboflavin: 0.22 mg
Salt: 0.13 g
Selen: 57 µg
Stearinsyra: 1.28 g
Summa enkelomättade fettsyror: 14.4 g
Summa fleromättade fettsyror: 7.4 g
Summa mättade fettsyror: 7.9 g
Tiamin: 0.09 mg
Vatten: 51.5 g
Vitamin A: 2500 µg
Vitamin B12: 4.4 µg
Vitamin B6: 0.38 mg
Vitamin D: 30 µg
Vitamin E: 8 mg
Zink: 2.6 mg