Listor / Livsmedel / Kalv tunga rå
Arakidonsyra: 0.11 g
Aska: 1 g
Avfall: 20 %
Energi: 638 kJ
Fett: 9.8 g
Folat: 19 µg
Fosfor: 185 mg
Jod: 2.3 µg
Järn: 2 mg
Kalcium: 9 mg
Kalium: 240 mg
Kolesterol: 100 mg
Koppar: 0.16 mg
Linolensyra: 0.11 g
Linolsyra: 0.18 g
Magnesium: 17 mg
Myristinsyra: 0.28 g
Natrium: 93 mg
Niacin: 3 mg
Niacinekvivalenter: 5.97 mg
Oljesyra: 3.76 g
Palmitinsyra: 2.42 g
Palmitoljesyra: 0.57 g
Protein: 16.2 g
Retinol: 10 µg
Riboflavin: 0.28 mg
Salt: 0.23 g
Selen: 2 µg
Stearinsyra: 1.17 g
Summa enkelomättade fettsyror: 4.58 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.39 g
Summa mättade fettsyror: 4.05 g
Tiamin: 0.08 mg
Vatten: 73 g
Vitamin A: 11.6 µg
Vitamin B12: 4 µg
Vitamin B6: 0.12 mg
Vitamin D: 0.3 µg
Vitamin E: 0.23 mg
Zink: 3.4 mg
β-Karoten: 19 µg