Listor / Livsmedel / Vattenkrasse

Vattenkrasse

Aska: 1.2 g
Avfall: 8 %
Disackarider: 0.3 g
Energi: 108 kJ
Fett: 0.1 g
Fibrer: 3 g
Folat: 30 µg
Fosfor: 60 mg
Jod: 6 µg
Järn: 0.2 mg
Kalcium: 120 mg
Kalium: 330 mg
Kolhydrater: 1.8 g
Linolensyra: 0.02 g
Linolsyra: 0.01 g
Magnesium: 21 mg
Monosackarider: 0.3 g
Natrium: 41 mg
Niacin: 0.2 mg
Niacinekvivalenter: 0.68 mg
Oljesyra: 0.01 g
Palmitinsyra: 0.02 g
Protein: 2.9 g
Riboflavin: 0.12 mg
Sackaros: 0.3 g
Salt: 0.1 g
Selen: 0.5 µg
Sockerarter: 0.6 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.01 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.04 g
Summa mättade fettsyror: 0.03 g
Tiamin: 0.09 mg
Vatten: 91 g
Vitamin A: 233.3 µg
Vitamin B6: 0.13 mg
Vitamin C: 43 mg
Vitamin E: 1 mg
Zink: 0.2 mg
β-Karoten: 2800 µg

Avvikande statistik:
Linolsyra är lägst av alla Livsmedel
Oljesyra är lägst av alla Livsmedel
Summa enkelomättade fettsyror är lägst av alla Livsmedel