Listor / Livsmedel / Vitkål

Vitkål

Aska: 0.65 g
Avfall: 20 %
Disackarider: 0.4 g
Energi: 123 kJ
Fett: 0.1 g
Fibrer: 2.58 g
Folat: 19.1 µg
Fosfor: 24 mg
Jod: 2 µg
Järn: 0.21 mg
Kalcium: 41 mg
Kalium: 240 mg
Kolhydrater: 4.7 g
Koppar: 0.02 mg
Linolensyra: 0.04 g
Linolsyra: 0.01 g
Magnesium: 11 mg
Monosackarider: 5.3 g
Natrium: 7 mg
Niacin: 0.32 mg
Niacinekvivalenter: 0.5 mg
Oljesyra: 0.01 g
Palmitinsyra: 0.02 g
Protein: 1.13 g
Sackaros: 0.4 g
Salt: 0.02 g
Sockerarter: 5.7 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.06 g
Summa mättade fettsyror: 0.02 g
Tiamin: 0.05 mg
Vatten: 90.8 g
Vitamin A: 0.5 µg
Vitamin B6: 0.17 mg
Vitamin C: 46.2 mg
Vitamin E: 0.03 mg
Vitamin K: 44 µg
Zink: 0.12 mg
β-Karoten: 6 µg

Avvikande statistik:
Linolsyra är lägst av alla Livsmedel
Oljesyra är lägst av alla Livsmedel