Listor / Livsmedel / Aubergine
Aska: 0.52 g
Avfall: 19 %
Disackarider: 0.2 g
Energi: 79 kJ
Fett: 0.1 g
Fibrer: 2.35 g
Folat: 21.3 µg
Fosfor: 24 mg
Jod: 0.1 µg
Järn: 0.21 mg
Kalcium: 10 mg
Kalium: 210 mg
Kolhydrater: 2.2 g
Koppar: 0.05 mg
Linolensyra: 0.01 g
Linolsyra: 0.03 g
Magnesium: 14 mg
Monosackarider: 2.4 g
Natrium: 2 mg
Niacin: 0.58 mg
Niacinekvivalenter: 0.8 mg
Oljesyra: 0.01 g
Palmitinsyra: 0.01 g
Protein: 1.13 g
Sackaros: 0.2 g
Salt: 0.01 g
Sockerarter: 2.6 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.01 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.04 g
Summa mättade fettsyror: 0.02 g
Tiamin: 0.02 mg
Vatten: 93.7 g
Vitamin A: 2.6 µg
Vitamin B6: 0.04 mg
Vitamin C: 3.3 mg
Vitamin E: 0.09 mg
Vitamin K: 5.5 µg
Zink: 0.16 mg
β-Karoten: 31 µg
Avvikande statistik:
Linolensyra är lägst av alla Livsmedel
Oljesyra är lägst av alla Livsmedel
Palmitinsyra är lägst av alla Livsmedel
Salt är lägst av alla Livsmedel
Summa enkelomättade fettsyror är lägst av alla Livsmedel