Listor / Livsmedel / Dinkelmjöl

Dinkelmjöl

Aska: 1.72 g
Disackarider: 0.72 g
Energi: 1478 kJ
Fett: 3.33 g
Fibrer: 9.1 g
Folat: 42.5 µg
Fosfor: 360 mg
Fullkorn totalt: 100 g
Jod: 2.5 µg
Järn: 3.73 mg
Kalcium: 24 mg
Kalium: 410 mg
Kolhydrater: 63.5 g
Koppar: 0.45 mg
Linolensyra: 0.08 g
Linolsyra: 1.37 g
Magnesium: 110 mg
Natrium: 1.2 mg
Niacin: 5.68 mg
Niacinekvivalenter: 7.7 mg
Oljesyra: 0.48 g
Palmitinsyra: 0.38 g
Protein: 11.89 g
Riboflavin: 0.11 mg
Sackaros: 0.64 g
Sockerarter: 0.7 g
Stearinsyra: 0.02 g
Stärkelse: 60.1 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.52 g
Summa fleromättade fettsyror: 1.46 g
Summa mättade fettsyror: 0.42 g
Tiamin: 0.36 mg
Vatten: 10.5 g
Vitamin A: 0.2 µg
Vitamin B6: 0.23 mg
Vitamin E: 0.75 mg
Vitamin K: 5 µg
Zink: 3.05 mg
β-Karoten: 3 µg

Avvikande statistik:
Fullkorn totalt är högst av alla Livsmedel