Listor / Livsmedel / Purjolök kokt
Aska: 1.01 g
Avfall: 15.9 %
Disackarider: 0.5 g
Energi: 123 kJ
Fett: 0.15 g
Fibrer: 2.7 g
Folat: 43.3 µg
Fosfor: 29.2 mg
Jod: 21.9 µg
Järn: 0.56 mg
Kalcium: 44.4 mg
Kalium: 167.4 mg
Kolhydrater: 4.08 g
Koppar: 0.05 mg
Linolensyra: 0.02 g
Linolsyra: 0.05 g
Magnesium: 11.1 mg
Monosackarider: 3.49 g
Natrium: 163.8 mg
Niacin: 0.48 mg
Niacinekvivalenter: 0.7 mg
Oljesyra: 0.01 g
Palmitinsyra: 0.03 g
Protein: 1.55 g
Riboflavin: 0.05 mg
Sackaros: 0.5 g
Salt: 0.41 g
Sockerarter: 4 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.01 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.07 g
Summa mättade fettsyror: 0.03 g
Tiamin: 0.05 mg
Vatten: 90.54 g
Vitamin A: 27.7 µg
Vitamin B6: 0.15 mg
Vitamin C: 11.1 mg
Vitamin E: 0.78 mg
Zink: 0.24 mg
β-Karoten: 331 µg
Avvikande statistik:
Oljesyra är lägst av alla Livsmedel
Summa enkelomättade fettsyror är lägst av alla Livsmedel