Listor / Livsmedel / Brunkål

Brunkål

Aska: 1.93 g
Disackarider: 1.44 g
Energi: 199 kJ
Fett: 1.01 g
Fibrer: 2.44 g
Folat: 7.6 µg
Fosfor: 28.4 mg
Jod: 29.3 µg
Järn: 0.28 mg
Kalcium: 41.7 mg
Kalium: 176.3 mg
Kolhydrater: 6.99 g
Linolensyra: 0.11 g
Linolsyra: 0.18 g
Magnesium: 12.4 mg
Monosackarider: 6.29 g
Natrium: 509.7 mg
Niacin: 0.34 mg
Niacinekvivalenter: 0.56 mg
Oljesyra: 0.52 g
Palmitinsyra: 0.08 g
Protein: 1.37 g
Retinol: 2.7 µg
Riboflavin: 0.01 mg
Sackaros: 1.44 g
Salt: 1.28 g
Selen: 0.06 µg
Sockerarter: 7.7 g
Stearinsyra: 0.02 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.53 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.3 g
Summa mättade fettsyror: 0.12 g
Tiamin: 0.03 mg
Vatten: 86.22 g
Vitamin A: 3.4 µg
Vitamin B12: 0.01 µg
Vitamin B6: 0.1 mg
Vitamin C: 15.6 mg
Vitamin D: 0.02 µg
Vitamin E: 0.25 mg
Zink: 0.13 mg
β-Karoten: 8 µg

Avvikande statistik:
Riboflavin är lägst av alla Livsmedel
Vitamin B12 är lägst av alla Livsmedel