Listor / Yrken / Sommelier
Sommelier
En sommelier (eller eller ; franskt uttal: [sɔməlje]), eller vinvärd, är en utbildad och kunnig vinproffs, som normalt arbetar på fina restauranger, och som specialiserar sig på alla aspekter av vinservice samt vin- och matparning. Sommelierens roll i fine dining idag är mycket mer specialiserad och informerad än en vinservitörs.
Källa:
Sommelier, WikipediaEngelska: Sommelier