Listor / Definiera / Surfaktant
Surfaktanter syftar på de molekyler som är yttaktiva, valigtvis i vattenlösningar. De är anfifila, dvs. de har både en hydrofob och en hydrofil del. Sufaktaneter kan bilda miceller. Det finns olika olika typer av surfaktaktmolekyler: anjoniska, katjoniska, ickejoniska och switterjoniska.
Publiceringsdatum: 2016-02-21