Listor / Livsmedel / Kantarellstuvning

Kantarellstuvning

Arakidinsyra: 0.05 g
Arakidonsyra: 0.01 g
Aska: 1.87 g
Disackarider: 2.88 g
DPA: 0.01 g
Energi: 737 kJ
Fett: 15.06 g
Fettsyra: 0.59 g
Fibrer: 2.2 g
Folat: 9.8 µg
Fosfor: 91.9 mg
Jod: 46.4 µg
Järn: 0.44 mg
Kalcium: 76.1 mg
Kalium: 279.5 mg
Kolesterol: 23.52 mg
Kolhydrater: 6.01 g
Laurinsyra: 0.26 g
Linolensyra: 0.69 g
Linolsyra: 1.49 g
Magnesium: 12.5 mg
Myristinsyra: 0.84 g
Natrium: 380.2 mg
Niacin: 2.76 mg
Niacinekvivalenter: 3.49 mg
Oljesyra: 5.62 g
Palmitinsyra: 2.92 g
Palmitoljesyra: 0.19 g
Protein: 3.53 g
Retinol: 88.1 µg
Riboflavin: 0.18 mg
Sackaros: 0.01 g
Salt: 0.95 g
Selen: 1.08 µg
Sockerarter: 2.9 g
Stearinsyra: 0.96 g
Summa enkelomättade fettsyror: 6.01 g
Summa fleromättade fettsyror: 2.21 g
Summa mättade fettsyror: 5.81 g
Tiamin: 0.06 mg
Vatten: 71.36 g
Vitamin A: 144.2 µg
Vitamin B12: 0.33 µg
Vitamin B6: 0.04 mg
Vitamin C: 0.4 mg
Vitamin D: 9.95 µg
Vitamin E: 1.93 mg
Zink: 0.73 mg
β-Karoten: 672 µg

Avvikande statistik:
Arakidonsyra är lägst av alla Livsmedel
DPA är lägst av alla Livsmedel
Sackaros är lägst av alla Livsmedel