Listor / Livsmedel / Älg ytterlår
Arakidonsyra: 0.03 g
Aska: 1.14 g
DPA: 0.01 g
Energi: 450 kJ
EPA: 0.01 g
Fett: 1.32 g
Fosfor: 202.1 mg
Jod: 1.7 µg
Järn: 3.13 mg
Kalcium: 3.6 mg
Kalium: 362.2 mg
Kolesterol: 67.25 mg
Kolhydrater: 1.5 g
Koppar: 0.18 mg
Linolensyra: 0.05 g
Linolsyra: 0.15 g
Magnesium: 22.3 mg
Myristinsyra: 0.02 g
Natrium: 45.8 mg
Niacin: 5.48 mg
Niacinekvivalenter: 9.5 mg
Oljesyra: 0.37 g
Palmitinsyra: 0.17 g
Palmitoljesyra: 0.01 g
Protein: 22.13 g
Retinol: 1.8 µg
Riboflavin: 0.42 mg
Salt: 0.11 g
Selen: 7.5 µg
Stearinsyra: 0.2 g
Summa enkelomättade fettsyror: 0.41 g
Summa fleromättade fettsyror: 0.26 g
Summa mättade fettsyror: 0.43 g
Tiamin: 0.18 mg
Vatten: 73.9 g
Vitamin A: 1.8 µg
Vitamin B12: 3.2 µg
Vitamin B6: 0.48 mg
Vitamin E: 0.79 mg
Vitamin K: 0.6 µg
Zink: 4.54 mg
Avvikande statistik:
DPA är lägst av alla Livsmedel
EPA är lägst av alla Livsmedel
Palmitoljesyra är lägst av alla Livsmedel