Listor / Livsmedel / Aubergine stekt
Arakidinsyra: 0.03 g
Aska: 2.31 g
Disackarider: 0.24 g
Energi: 302 kJ
Fett: 5.78 g
Fettsyra: 0.01 g
Fibrer: 2.76 g
Folat: 17.5 µg
Fosfor: 29.4 mg
Jod: 83.5 µg
Järn: 0.26 mg
Kalcium: 14.2 mg
Kalium: 247.2 mg
Kolhydrater: 2.59 g
Linolensyra: 0.46 g
Linolsyra: 1.14 g
Magnesium: 17 mg
Monosackarider: 2.82 g
Myristinsyra: 0.01 g
Natrium: 678.6 mg
Niacin: 0.68 mg
Niacinekvivalenter: 0.94 mg
Oljesyra: 3.22 g
Palmitinsyra: 0.34 g
Palmitoljesyra: 0.02 g
Protein: 1.33 g
Retinol: 16.3 µg
Sackaros: 0.23 g
Salt: 1.7 g
Sockerarter: 3.1 g
Stearinsyra: 0.13 g
Summa enkelomättade fettsyror: 3.33 g
Summa fleromättade fettsyror: 1.6 g
Summa mättade fettsyror: 0.58 g
Tiamin: 0.02 mg
Vatten: 85.23 g
Vitamin A: 20.3 µg
Vitamin B6: 0.04 mg
Vitamin C: 2.3 mg
Vitamin D: 0.24 µg
Vitamin E: 1.52 mg
Zink: 0.19 mg
β-Karoten: 48 µg
Avvikande statistik:
Fettsyra är lägst av alla Livsmedel
Myristinsyra är lägst av alla Livsmedel