Listor / Yrken / Bryggare
Bryggare
Bryggning är produktion av öl genom att blötlägga en stärkelsekälla (vanligen spannmålskorn, varav den mest populära är korn) i vatten och jäsa den resulterande söta vätskan med jäst. Det kan göras i ett bryggeri av en kommersiell bryggare, hemma av en hembryggare eller gemensamt.
Källa:
Brewer, WikipediaEngelska: Brewer